Gabbiano Chianti Classico Riserva 2018 0,75l

Beschreibung

Gabbiano Chianti Classico Riserva 2018 0,75l

International mehrfach ausgezeichneter Chianti Classico Riserva. Erzeugt aus handverlesenem Traubengut der ältesten Lagen von Castello di Gabbiano. Reichhaltiges Bukett mit Aromen schwarzer Kirschen, Erdbeeren, Zedernholz und Tabak. Elegant und mit gutem Trinkfluss am Gaumen, feste Tanninstruktur, frische und gut ausbalancierte Säure, im Abgang bleibt er lange präsent. Genießen Sie ihn pur im Glas oder als stilvollen Begleiter von gebratenem roten Fleisch, Wild mit schweren Saucen und gereiftem Käse.

Typ: Rotwein

Geschmack: Trocken

Erzeuger: Castello di Gabbiano

Region: Toskana

Rebsorten:Sangiovese(95 %), Merlot(5 %)

Jahrgangsklassifikation: –

Qualitätsstufe: D.O.C.G. (Chianti Classico)

Gärungsart: Temperaturkontrollierte Maischegärung

Gärungsort: Edelstahltank

Alkohol (%): 14,00

Säure (g/l): 5,80

Restzucker (g/l): < 1,00

enthält Sulfite: ja

enthält Histamine: 0,70

enthält Milch: nein

enthält Kasein: nein

enthält Ei: nein

enthält Albumin aus Ei: nein

enthält Lysozym aus Ei: nein

Bioprodukt: nein

vegan: nein

Fassreife: 12 Monate in Barriques/12 Monate

Fass: Barriques und großes Holzfass

Lagerfähigkeit: Großes Reifepotenzial

Speisenempfehlungen:
gebratenes rotes Fleisch, Wild, gereifter Käse

EAN Code Flasche: 8031725001272

EAN Code Karton: 8031725001289

Produzent: Castello di Gabbiano, Via di Gabbiano, 22, 50024 Mercatale Val di Pesa (Firenze) , Italien

 

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