Shop - Cavaliere D’oro Gabbiano Chianti 2018 0,75l

Beschreibung

Cavaliere D’oro ( Castello di Gabbiano ) Chianti 2018 0,75l

Der Name des Anwesens „Gabbiano” stammt aus der Zeit des Kaiserreichs, als die Bauernhöfe nach dem Namen des Eigentümers benannt wurden. „Gabbiano” stammt aus dem lateinischen Namen „Gavius” und die daraus resultierende Entstehung des „Fundus Gavianus”, der im Laufe der Jahrhunderte in den heutigen Namen „Gabbiano” entwickelte.

Klassische Cuvée aus autochthonen Rebsorten ohne Holzfassausbau. Angenehmes Bukett mit floralen Noten und Anklängen an Veilchen sowie Aromen roter Beeren. Ein junger, frischer Chianti für jeden Tag mit weichen Tanninen und mittlerem Abgang. Schmeckt vorzüglich zu einer Pasta mit Pilz- und Fleischsaucen, gegrilltem Lamm oder mittelreifen Käsesorten.

Typ: Rotwein

Erzeuger: Castello di Gabbiano

Region: Toskana

Geschmack: Trocken

Jahrgangsklassifikation: –

Rebsorten:
Sangiovese (90 %)
Andere (10 %)

Alkohol (%): 12,93

Säure (g/l): 4,80

Restzucker (g/l): < 1,00

enthält Sulfite: ja

enthält Histamine: ja / 5,40 [mg/l]

enthält Milch: nein

enthält Kasein: nein

enthält Ei: nein

enthält Albumin aus Ei: nein

enthält Lysozym aus Ei: nein

Bioprodukt: nein

vegan: nein

Fassreife: –

Fass: –

Lagerfähigkeit: Normales Reifepotenzial

Expertise: Mit Silber ausgezeichnet: Castello di Gabbianos CHIANTI 2018 (06.09.2019)

Speisenempfehlungen:
Fleisch: Hell/Weiß, Lamm
Gemüse: Pilze
Käse: Mittelalt
Pasta/Nudeln: mit Fleisch, Vegetarisch

EAN Code Flasche: 8031725001234

EAN Code Karton: 8031725001241

Produzent: Castello di Gabbiano, Via di Gabbiano 22, 50024 Mercatale Val di Pesa (Firenze), Italien

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